按照液氮纯度用途分类,常分为食品级液氮,工业级液氮。食品级液氮纯度较高,因为要考虑到人食用安全,纯度达到5个9即99。999%。工业级液氮纯度不如食品级液氮纯度那么高,不同的行业对液氮纯度的要求不一样。液氮是低温制品,在使用过程中要防止。在液氮中操作及存取冷冻物品时速度要快,注意轻拿轻放,以免物品解冻,造成不必要的损失。在使用和贮存液氮的房间内,要保持通风良好,以避免空间缺氧,造成人员窒息。液氮的用途越来越广泛,液氮的应用已经覆盖了人们生活的很大部分,给我们的生活也是带来着很多好处。液氮刚开始使用时主要是在工业生产中进行冷冻处理,而现在越来越多的方面开始使用液氮进行冷冻降温。
家畜及多种动物的胚胎移植中,制备保存胚胎目前多采用胚胎冷冻仪,属智能型冷冻仪。该仪器采用微机控制技术,软件,能较准确地控制液氮的施放量,从而保证被冻存的生物制品以适宜的冷冻速率降温冷冻。在使用过程中,每天都应随时检查罐体的使用情况,发现罐体瓶盖上或上部有水珠和结霜情况,说明罐体质量有问题,应立即停止使用;在罐体无水珠或结霜现象时,可以用手触摸外壳,若感觉上部冷,下部热,这也说明罐体质量有一定的问题。按照液氮纯度用途分类,常分为食品级液氮,工业级液氮。食品级液氮纯度较高,因为要考虑到人食用安全,纯度达到5个9即99。999%。工业级液氮纯度不如食品级液氮纯度那么高,不同的行业对液氮纯度的要求不一样。
对于灌装无泡饮料,如酒和果汁也是很理想的。在非充气饮料罐头中加注液氮的好处是,所注入的少量液氮可排除每只罐头顶部空间中的氧气,使贮罐上部空间的气体呈惰性,从而延长了易腐品的贮存期限。家畜及多种动物的胚胎移植中,制备保存胚胎目前多采用胚胎冷冻仪,属智能型冷冻仪。该仪器采用微机控制技术,软件,能较准确地控制液氮的施放量,从而保证被冻存的生物制品以适宜的冷冻速率降温冷冻。液氮的使用也给我们对于很多植物生物的研究带来着好处。现在生活在进步,液氮的用途也会越来越广泛。
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