水蛭绝大多数生活在淡水中,有少数生活在海水中,个别种水蛭可生活在陆地。在池塘、湖泊、河流及小溪等有机质丰富的水域经常可发现水蛭的踪影。水蛭喜欢中性或稍偏碱性的水域,不适应酸性水域。由于生态环境的变化,在干涸的河道内水蛭可潜人水底而穴居,甚至在自身体重失去40 %的情况下,也能生存。有一些蛭类可营水、陆两栖生活。还有很少数蛭类可在陆地潮湿的丛林中生活,例如山蛭等。有相当一部分蛭类营半寄生生活,少数蛭类营肉食性的生活。
水蛭背腹扁平,前端较细,体形呈叶片状。身体可随伸缩的程度或取食的多少而变化。体长在1~30 厘米之间,多数水蛭的体长在3~6 厘米。体表呈黑褐色、蓝绿色甚至棕红色,表面有条纹或斑点。身体分节,前端和后端的几个体节演变成吸盘,具有吸附和运动的功能。前吸盘较小,围在口的周围,后吸盘较大,呈杯状。体节数目固定,但常被体表的分环所掩盖,如医蛭。医蛭体长约10 厘米,可分出100多个体环,身体的生长是通过体环的延伸而加长。身体前、后两端的体节改变为吸盘,前吸盘小而后吸盘较大,具环带。
水蛭(蚂蝗)的耐寒能力较强,一般不易被冻死。自然条件下,气温低于10℃时就会停止摄食,钻入泥中越冬。人工养殖可在池塘四周遮盖稻草等物保暖,协助水蛭(蚂蝗)自然越冬。这种方法省时省力,适合大面积商品水蛭(蚂蝗)养殖。也可以将育种水蛭(蚂蝗)集中在塑料薄膜棚内越冬,半月投喂一次饲料,这种方法可使水蛭(蚂蝗)正常生长和活动,待温度稍有回升,即可交配产卵。
选地建池:选择背风向阳、排灌方便的地方建池。小规模养殖,可在房前屋后挖沟,沟深1米,沟宽3米;大规模养殖,可以利用池塘,或者是水田挖连沟,宽3米,埂宽0.4米,埂高0.8米。沟内水深0.6米左右,沟两头分别设进水口和排水,沟底铺放一些石块和树枝,供水蛭栖息。
水质要求:水源是水蛭生存主要条件,因人工养殖的水蛭密度较大,在饲养过程中需要经常换水并防止化肥、农l药的污染,尤其是7-8月的高温季节,此时水温较高,在人工高密度养殖下,需注意换水,保持水质清新。
种苗放养:春、夏两季均可放养,种苗购买时要注意鉴别,需选择健壮、无伤、个体大的(每千克120~169条)。
投喂饲料:水蛭以水草、水中微生物、有机质等为食,人工饲养主要以投喂牲畜血拌草粉和螺蛳为主,一般每亩可以投放25千克活螺蛳,任其自然繁殖,水蛭自由采食饲料不足时,可喂些蚯蚓、昆虫等。7天喂1次动物血,可加快水蛭的生长速度。注意及时清除残渣,以免污染水体。
越冬管理:水蛭耐寒能力较强,一般不易被冻死。自然条件下,气温低于10℃时停止摄食,钻入泥中越冬。人工养殖可在池塘四周遮盖稻草等物保暖,协助水蛭自然越冬。
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