为什么要做富硒养殖呢?
人体摄取硒的主要来源是食物,通过食物补硒也是安全有效的途径。各类食物的含硒量不同,大致顺序如下:动物内脏>鱼>肉>粮食>蔬菜>水果。可看出动物产品对硒的摄入贡献大,加之人们健康意识的逐渐加强。因此,发展富硒养殖业,开发富硒肉、富硒蛋、富硒奶等富硒动物产品,已成为富硒养殖业转型的大方向,发展前景广阔。
目前涉及富硒茶相关的标准包括,国家的标准GB/T 21729-2008 《茶叶中硒含量的检测方法》,Department Of Agriculture颁布的农业行业标准NY/T 600-2002 《富硒茶》,其中规定富硒茶含硒量范围为0.25mg/kg~4.00mg/kg。部分省份有自己的富硒产品标准,其中包含富硒茶硒含量要求。比如湖北省DBS42/002-2021《湖北省食品安全地方标准 富有机硒食品硒含量要求》,其中规定富硒茶叶硒含量为200~5000μg/kg,也就是0.2~5.0mg/kg,比Department Of Agriculture规定的范围要宽,同时规定了其中有机硒含量占比≥80%。
富硒农业发展策略基于大量的市场调研和产业研究分析,在富硒农业发展中,要坚持因地制宜,发展特色富硒农业;做强富硒农产品加工,开发富硒新产品;加强富硒农业品牌化建设,发展富硒文化。
富硒产品的出现,反映了随着城乡人民生活水平的不断提高,人们对餐桌上的食品要求越来越高,不仅要质好、吃口佳、还要兼顾营养和健康。市场需求的变化,也意味着我们提供产品时要做到从量到质的变化,高质量、精品的产品,才是目前和未来市场需求的重点。
目前,随着人们对健康食品的需求增加,人们补硒意识的提高,我国富硒食品市场日益兴起。近年来我国掀起了富硒产业发展的热潮,据国家统l计局所属国家市场调研中心产业经济研究院《2010-2015年中国富硒农产品行业深度研究与预测分析报告》统计,2006年我国富硒农产品行业工业总产值为82.1亿元,到2011年达到138.5亿元,每年以9.3%-13.1%的速度递增。原文链接:http://www.sjgfc.com/caigou/show-80758.html,转载和复制请保留此链接。
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