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待,乡邻走后,外婆就开始忙着腌制腊肉
先见她用盐,仔细均匀的抹在肉上,然后一块一块放进盆里,再撒一些十三香调料粉
犹记得,外婆说过,腌肉的时候,盐不可以抹得太多,多了,熏出来的肉太咸;太少,要是遇南风天气,很容易变质
等第二天腌制入味,外公便用一根根竹篾子把肉串起来,挂在伙屋里
熏肉的日子,是香甜的,是充满希望的
经日复一日煮饭烧水的烟火慢慢熏,悬挂的腊肉,渐渐散透着诱人的色泽,肥的晶莹剔透,瘦的粉红紧致,排排腊肉,油香绕梁
7、悠悠:只要张伟发挥正常,对方至少,二十年
有年之后,我动作知识青年下乡时,行装里就夹裹着一本《唐诗第三百货首》,我想,这很有大概与那一次我的精神被跳乱了舞步的诗女乐神的高跟鞋,偶尔的践踏了一下相关
其时我曾梦想做一个李白,作一个李白,但是这是连我本人也不敢重视并维持的梦想,由于那是一个无梦的岁月,而诗自己即是充溢颜色的梦
此后我回到城里加入处事,而鉴于我所从事的处事和生存的情况,我这时候的梦绝不是做一个墨客
可见,能不许做墨客,并不是本人确定的,并且,我厥后创造了对我来说是一种恐怖的实际:我的天才材料质量也绝不符合我做一个墨客:昔日的梦想,只然而是上天特准给青年的一份自在,而这份自在究竟会被褫夺的
37、读书要玩味
程颢
认真寻思,我算个逑,什么鸟都不是,说雅点是半片文人
即便是整片又咋样?当下文人在许多人眼里不外是百姓家中的尿壶;半夜里要用了,急忙抓过来嘘嘘地用完了随手撂下,谁也不把你当回事
有的只是冲你能写几个鸡爪字,换来一点小名气,可以帮人办点小事,还沾沾自喜自鸣得意,浅薄的却是自己
说白点是写字匠,写字匠跟木匠没什么区别;一是拿刀斧,另一是拿纸笔,总之都是个匠
我又不是官,只是张罗张罗县里可有可无的文艺创作及活动这等码事,手中无半点权,人家凭什么设一场花几百甚至上千元的饭局让你去享受
我这人生来不善应酬,尽管主客常是自己,可在宴席间路数含糊不得
人家样子很诚的敬你,你喝不喝,不喝,你一个穷文人有什么了不起,敬你酒算是瞧得起你,这年头最掉价的就是你们这帮穷不拉叽、酸不溜秋的文人
再说咱又没把你当文人看,咱们是哥们,艳羡你的才气还不成
哥们在一块,哪有不喝的道理,当今流行一句话很时髦的话:宁可伤身体也不伤感情,这话似乎合乎我的性情
来来来,干杯,这么一将,我可就没折了
喝嘛,那可惨了,我不胜酒量,甭说一小组两大组几杯几杯的豪饮,即便喝上一口就满脸关公像,别人还以为你是个整天贪杯的家伙,八辈子没吃过酒肉
我这人在阶级立场上是很坚定的,可是在朋友面前的“革命意志”却比较薄弱,抵挡不了友人的敬劝,有时会豁出命来喝
喝!喝他妈妈的翻江倒海,喝!喝他奶奶的天昏地暗,喝!喝他爷爷的人鬼不是胡说八道,喝!喝他七大姑八大姨的三下五除二当即现场直播,瘫倒在地洋相百出
哈哈!兄弟,现在你们满意了吧,身子受伤了,可“感情”却保住了
朋友们在一起胡闹也好出丑也罢都还好说,然而有些场面却很让人尴尬,在坐的有的熟有的疏,有的半熟半疏
当今官多显贵也多,尽管我不算什么东西,可有个毛病,对人的尊姓大名的记性特差,对有身份的达官贵人的称谓更是搞不清
你瞅瞅满桌的熟熟疏疏的客人,大多有身份,我一时半会儿怎能弄清哪位是张三,哪位是李四,王五该什么称呼,李六又是在何处高就
即使有人在敬酒喧哗声中频频喊这位张总裁,叫那位李大款,很有样子很矜持地坐在显赫上座的王局长什么的
那当儿,我会迅速地记住他们的尊称与身份;可是,酒过三巡又给忘了,我曾为我未老先衰的记性懊恼万分,暗暗下定决心一定要增强这方面的记性,然而,遇上临阵又给忘却了
总不能坐着按兵不动吧,出于礼节,抬抬屁股准备敬酒,糟了,关键节骨眼上不知如何称呼敬酒的对象,无奈双腿软了下来
嘿!真恨不得用铁钳狠敲几下我这不开巧的木瓜脑袋
这么多达官显贵巴结都来不及,我居然还不把人家往心里去,真不知抬举
宴席间有时还会碰到一件特别麻烦令人十分头疼的事,若遇上党政要人,顺序万万不能乱,同一级别的政权领导,先敬党里人后敬政府人,是很有一套讲究的
先后敬错了那可不成,轻则你给领导留下不明事理的坏印象,重则影响你今后的远大前程,这可是万万不能忽视为小节问题
而且敬领导时还要说些违心的但听起来很得体的话
譬如在坐的大多是文化人,明明那位领导是个彻头彻尾的文化虚无主义者,你可硬要吹嘘他是位多么具有浓厚文化底蕴的开拓型领导,是当地建国以来最明智的父母官,恐怕是前无古人后无来者吧,世上还有什么比这样的歌唱更让人动听呢?如果你是在党政机关要想往上爬,就得毕恭毕敬地听领导教诲
现在机会来了,你站立着频频给领导敬酒,你喝一大口,领导只抿一小口,就是喝死了也要让领导高兴
如果你是文人,照例有奉承巴结领导的机会,你要尽可能把自己的水平降低下来,特别在写作方面强烈请求领导多多不吝赐教
竭尽装出一副虔诚讨教学生状,这不,纸笔早预备在身上,认真记下领导的谆谆教导与英明指示,最后雄心壮志地向领导保证:我一定牢记您的教导,努力学习发愤工作,创造出更多更好的精神食粮奉献给党和人民,绝不辜负领导的期望
这一切我都不懂得去理会,爹妈生我时就没有赋予我这般乖巧的秉性,若叫我说出嚼大葱卷煎饼的美味,讲讲哥们义气与古代绿林英雄好汉的痛快劲儿,叙说某一天中央军委发布一道振奋人心的命令──袭卷日本小岛,我会义无反顾第一个扛着“三八”踏上鬼子小岛,全部彻底干净消灭小岛上的鬼子们的民族深仇大恨
这些也许还中听,说那些全然奴才像──百般献媚的话,嘴就僵硬,半天打不出个屁,时常把饭局弄得很尴尬,给做东的友人难堪,悔不该来吃这场饭局
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