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回到江南小镇,重走一遍古镇小桥,重爬一次灵岩山,重看一遍虎丘,本来都不过,为了不期而遇一部分
/> 曾经的翘首企盼,几许的梦里回萦,即使鲜衣美服、即使山珍佳馐,却找不到儿时年的喜乐、岁的味道
蓦然回首,我才发觉:年,已经静静地流淌在我的血脉里;岁,早已镂刻在心灵之木的年轮上…… ——题记 记忆里,冰天雪地永远是北方乡村年的风情,懵里懵懂却是幼童稚子获取岁的馈赠心态
没有风雪的渲染,似乎年味也淡
年要铺垫,岁却是悄悄侵染
犹如提笔布局,年的章章节节都奔着主题;岁却总是游荡在题外的那一缕魂魄
过了一年又一年,长了一岁又一岁,章节的印象模糊了,魂魄的轮廓却慢慢清晰起来
过的是年,留的是岁
年在天光的长长短短里变幻,岁在时间的增增添添里丰满
腊月里,本身就象年的专场演出,几乎每一天都铺垫着年的出场、暗藏着岁的容颜
五豆饭、腊八粥,洒花絮、做渲染
这一丝的气氛,挑逗起孩子们的心思,在寒风凛冽里玩耍,不知怎么拐到了年上,情不自禁地唱:“吃一五豆,长一斧头;吃一腊八,长一杈把;过一年,长一椽
”这是我故乡的声音,说的是昼夜的变化
在这样的变化里,年戏一幕幕次第开场,岁却在幕后悄悄念着台词
首先要在晴好的天气里扫舍除尘
几乎每年此时,披惯乡间风霜的“舍”,便要被精心地涮洗一回、抖擞一回
扫舍是一个洋溢着古香古色的词语,在乡音飘荡的白话里一枝独秀
不知道语言烟火的熏染中,怎么超脱出这样一片优雅的“叶子”?我喜欢“舍”那种舒展的矗立,似有弧度曲美的流水顺檐而下
词典里展示“舍”的内藏:舍,居住的房子
令人仿佛看得到烟火的气息
洒扫之后的“舍”,人气清新振奋、锅碗瓢盆精神
转场到第二幕
便是筹备各样的年节物用
腊月集会挤死人
越是挤,越觉得年气近了、浓了
一线天似的集镇上,各样东西物有定市:菜市在北、布市在南、小东小西不知道会在哪一旮旯冒出来?然而每个人赶会的信心却是十足的,绕着圈儿寻找,夹在人堆里扫瞄;没有招牌指引,没有向导导航,最终络绎在乡间的小路上采买归去的人群中,却都有着皆大欢喜的遂愿神情
场歇时分插花絮
去农家后院的土坑里刨了萝卜白菜、赶东家买了粉条、到西家提了几只土鸡
瞅了空、在门前的石臼里捣碎了花椒辣椒八角和大料,分装在瓶瓶罐罐里,一门心思要调出个五味俱全的年与岁
点缀着年气的东西还有:农家窗棂上五色的窗花
得着冬闲的女孩子,最热衷的一样便是剪窗花了
因为过年,大人出奇地大方,要了钱,便去购买红红绿绿的彩纸、剪刀
一切准备齐整,三三俩俩结伙,去邻家姐妹那里印制早就看好的窗花样
猪狗牛羊,五禽六畜;花鸟虫鱼,自然百态,都要在小小的剪刀里塑体赋形,栩栩如生
一沓沓剪好了,便夹在书本里、或者压在木板下
只是不知道在各类属相的剪刻中,可曾看到岁的踪影? 一转眼的工夫,便是腊月二十三,送灶君上天
烧起的烛火中,祭献的炊饼里,有对于年的计划,也有对于岁的盘算
自此便切入年的正式剧情,其中,是否也有岁的龙套在穿梭? 有一样事情很紧迫了,那就是肉了
或买或自己宰杀,在村子都是常遇的景象
对于清淡了一冬的农人们来说,年味其实就是肉腥味
冬寒的畏缩里,体内的油水早被一丝丝抽个干净
及至年关,才发觉每一个毛孔已经张开,渴望肉味的填充
村上几只特定的猪羊,被锋利刀刃刺穿一肤之隔的心脏之后,便被丢进滚开的大铁锅里,在水波的一漾一漾中感受世间最后的炎凉
锋利的刀俎沙沙响过,昔日藏匿于畜体的五脏六腑,被一一分类,盛放在大竹筛上,成为年味中记忆最深的一出戏
即使好几日后,耳畔似乎仍可听到畜类惨烈的叫声
或许,这叫声引来了嗜血而存的年?传说中的那头凶兽
其实一直不喜欢年是凶兽的传说,似乎会撕碎心中的印象,使自己对于年的期待变得飘零
年虽流走,总是喜欢的;年若是凶兽,即使停驻,也觉不美
被借着年的名义拎回家的肉条儿,激扬起主妇们高涨的创作欲望:发面蒸馍馍
夜半三更,被捂在火炕上被窝里的面盆儿忽然急躁起来,涨发得满当当,就要溢将出来了!睡梦中的女人忽然被惊醒,疲倦的脸上露出笑容:正做梦,面盆儿发不了,急得甚么似地呢!一面就迅速起床,收拾起来,喊了男人,一起把面盆儿抬到厨房去
睡梦中被吵醒的孩子,才趁机舒展了一下被面盆欺负了半宿的身躯
及至天麻麻亮,雪白暄和的馍馍已经出笼
第一锅儿肯定是点缀了猪肉香的包子
孩子们食欲早被逗起了,随手抓起一只就啃到嘴里
当妈的只是说,不要那么猴急呀,蒸得多呢,这半个月,都是吃白馍馍的日子!于是,面盆儿一盆盆地繁衍,笼屉一层层地摆放,馍馍一只只地蒸出来
赶到日斜,滚腾了一天的锅灶终于歇息,主妇困倦的语调里,满是知足和喜悦:馍馍蒸得好,这年先就响亮了一大半
蒸过年馍,仿佛三军有了粮草,过年的节奏也变得从容了
犹如演出到了中场,神态和感觉都找对位子,剩下的只是按部就班的铺排了,于是,有条不紊地计划、周全细致地操持:第二日要炸油锅子、烙豆腐、烧肉、烩菜,第三日就蒸丸子、垫碗子、煮甜饭
这一日日忙下来,年就走到了跟前,便又和面作馅包饺子
吃了饺子,分明闻得见年味了
抽空儿吆喝孩子,洗了窗棂,糊了白纸,贴了窗花,点画出一个多姿多彩的红尘图
即使贫寒的屋舍,也会因了这一窗窗的五颜六色,热闹出一个七彩的世界
旧年的最后一个夜幕终于拉开,除夕的祝福正在酝酿
好不容易忙完年事的农妇们,才给孩子拿出过年的新衣,性急人家的鞭炮却已经炸响
犹如六月天顾不上收割的豆荚,有一个开了头,其余的尾随而至,“霹雳啪啦”的爆竹声中,年便降生了,岁也悄悄跟至
年岁的大幕彻底拉开
有功夫他还给我讲故事
牢记他讲过一个叫《屁眼箭》的故事,听名字有点污,但实质真实风趣,此刻回顾起来仍旧会笑作声来
我其时曾借着这个故事在小搭档中夸口了多数次,竖立了威风,被奉为讲故事高手
殊不知我背地的智囊果然是箍桶匠,这大约是谁也预见不到的吧!
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