诸城源晟速冻机多方向气流的组合设计,确保单体快速冷冻产品。
传动带和风机均可采用变频调速,以适应多种冻品的加工,采用宽网带或双板带,有效缩小设备外形尺寸。蒸发器盘管、翅片为全铝结构,其他所有零部件采用不锈钢和食品级的塑料件,符合食品卫生标准。库板底部倾斜一定的角度,可调节高度,设置有开闭排水装置,便于系统排水,高效清洗装置。设有gao效清洗装置,对传送带上的残留物进行清洗;库板低部倾斜一定角度,便于排水;设计上考虑了清理的简易性和易操作性,确保食品的卫生安全。700kg速冻机设备节能省电
诸城源晟速冻机特点诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械,产品主要包括:果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
●125mm厚双面不锈钢硬质聚氨酯夹芯板拼装而成全封闭六面体结构,安装在整体框架上,保温性能和卫生环境具佳。
●保温库体两端均设计了缓冲间,有效的将冻jie区域与加工车间隔离,杜绝跑冷,即节约了能源,又为加工人员提供了一个适宜的工作环。700kg速冻机设备节能省电
诸城源晟隧道式单体速冻机概述诸城源晟隧道式单体速冻机分钢带式和网带式两种结构。钢带式隧道速冻机,传送带采用不锈钢板带。速冻隧道速冻机是很简单的速冻机,按使用的输送带的方式不同分为网带式和板带式。冻品直接放在传送带上,通过由上向下或侧吹风快速冻jie。该型速冻机以海产品为主。冻jie时间可选范围6~60分钟。网带式隧道速冻机,传送带采用不锈钢丝网或塑钢网带。冻品据品种的不同可放在盘内,或直接放在传送带上,通过由上向下或侧吹风快速冻jie。该型速冻机加工产品范围广,适用于各种调理食品(如包子、水饺、鱼丸等),及各种果蔬,尤其是不适宜流化冻jie的品种。冻jie时间可选范围12~100分钟。700kg速冻机设备节能省电
流态化速冻隧道原理源晟速冻机是将经预冷处理的果蔬,通过振动布料机均匀分布在速冻机不锈钢网带上,果蔬进入速冻机内时,在由下向上吹的强风作用下,食品层开始松动,食品颗粒不再保持静止状态,部分颗粒悬浮向上,造成食品层膨胀,空隙绿增大,同时食品颗粒呈现时上时下的跳跃,即形成流化床(即悬浮状)。水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果。在悬浮状下,冻品四周同时均匀受力,使冻品在短时间内迅速完成冻*、表层冻jie、深层冻jie三个阶段,从而获得的单体冻品。
产品特点
1、 采用流态化高压头,大风量多翼离心风机,风力强劲,可使冻品实现悬浮冻jie。
2、机型结构 网带置中放置,蒸发器左右对称,并架空搁置在机架上,双向进风,确保气流顺畅,并易清洗。
3、输送网带 两条变速带采用变频无级调速技术,输送速度任意可调,首条输送网带为初冻段,后条输送网带为深冻段,并在初冻段网带上配有机械高频脉冲打链装置,使冻品不易结块,并使冻品不易与网带粘结
4、蒸发器 铝合金材料,大张翅片,制冷gao效,不易结霜,化霜快而干净,方便清洗,减少细菌的滋生。
5、在进料口装载网带清洗和吹干装置,能清洗网带上的杂物及霜层。
6、保温库板 双面不锈钢内聚氨酯板,保温效果好,外形美观。
7、科学合理的结构:速冻库内不易产生卫生死角,检修清洗设备方便。700kg速冻机设备节能省电
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