QTJ系列调温机是根据天然可可脂,类可可脂调温型油脂特性(CBE)而设计的于天然巧克力生产的设备,采用竖立式结构。巧克力浆料由浆泵从调温主机底部输入,经四个调温区域和保温区域实现五级连续调温,使巧克力浆料的温度曲线符合天然可可脂工艺要求,保证巧克力产品结晶优良,口感润滑,光亮无暇,保存性良好。解决这个问题的方法是:首先优化结构设计,将包盖分为半固定包盖和活动包盖,尽量减少活动包盖面积,减少活动包盖的热量损失。
科技是发展的di一动力,金圆发始终致力于新品的开发,致力于为客户提供高1效节能的设备。公司现拥有国家2项,一项是网带抽拉式巧克力涂层机,一项是巧克力卧式球磨机。这两项设备都是从客户实际使用角度考虑,节能降耗,提高1效率,使用方便,清洁简便,受到了客户的一致认可。t>全国巧克力食品界广具影响力的品牌之一。在总经理金洪均先生的带领下,金圆发创造了一个又一个销售奇迹,在巧克力成套设备制造业中成为美谈。特点:本机把巧克力浆料,在工艺上需额定恒温,并由搅拦器把浆料上、下、左、右混合均匀,受温一致使浆料油脂不致分离,并具有脱气、脱臭、排出汽泡等功能。服务于一体的现代化生产实体,经过多年的探索与拼搏,金圆发迅猛发展,如雨后春笋般节节攀升,生机勃勃。
浇注机比较通用的称呼是:手工浇注机;机械化浇注机;预测式浇注机或者半自动浇注机;全自动浇注机。
自动浇注机在国外往往是指全自动浇注机。它们采用视频或者激光,直接扫描浇口杯的金属液面,而后根据浇口杯金属液面的高低,自动调整浇注速度,始终保持浇口杯液面充满(液面高度往往可以随时随意调整和设定),确保浇注质量达到z佳浇注的效果。这种浇注机往往把预测式浇注机的一些技术,作为备用技术来使用。A、黑巧克力——可称纯巧克力,质地比较硬,可可含量高于50%。
关于温度损失问题,许多用户为了提高保温效果,一味加厚炉衬,可惜效果不佳。解决这个问题的方法是:首先优化结构设计,将包盖分为半固定包盖和活动包盖,尽量减少活动包盖面积,减少活动包盖的热量损失。而半固定包盖由于平时不必打开,只有当维修时才需要打开,可以做得厚重一些,保温效果好一些。其次是炉衬分为两层,内层是耐火材料层,外层是绝热层,绝热层虽然不厚,但是保温效果非常好。可按要求任意调整模压压力以保证产品表面图案的清晰,包装加工好的产品由脱料器自动推出。一般采用这种结构的浇注机,可以将温度损失控制在每分钟2℃以内。原文链接:http://www.sjgfc.com/chanpin/show-106851.html,转载和复制请保留此链接。
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