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不同形貌的碳酸钙可以应用于不同的工业领域。由于食品级碳酸钙有良好的平滑性、流动性、分散性和耐磨性等特性，可应用在食品、医要等行业。目前有关食品级碳酸钙的研究和工业化生产有多种方法，其中中试试验法是其中的一种。中试试验法采用自制间歇鼓泡碳化反应装置，设有水浴加热装置、配气塔、碳化塔和控温装置。而利用板式热交换器进行包裹前后的浆料的热量交换可降低包裹后浆料的温度和加热待包裹浆料，能够节约纳米碳酸钙包裹所需大量的蒸汽和能耗。将一定量的生石灰于850C热水按质量比为1：5的比例混合，搅拌消化并保温12小时，经200目的共振筛过滤、除渣精制后，即得到一定浓度的石灰乳晶浆。将Ca(OH)2悬浮液调至浓度86g/L,并预热到200C~400C，向其中加入1%的晶形控制剂D，搅拌均匀后移入气速度为0.114m/s碳化反应器中，通入配好的含CO2体积分数约为30%的混合气体进行碳化反应，用PH试纸测定反应的终点，当PH=7.0时，反应结束，即可制得分散性较好、粒度分布较均匀的球形碳酸钙。其中不同的晶形控制剂用量、空塔气速、初始石灰乳浓度、初始碳化温度对球形纳米碳酸钙的比表面积和颗粒粒径有不同的影响。另外不同产地的石灰石由于其形成年代、地质、成分等不同，导致碳酸钙制品的性能可能不同，但通过添加晶形控制剂D，同样可得晶形和颗粒效果很好的碳酸钙，说明控制剂D在球食品级碳酸钙的制备中添加适应性良好。
食品级重质碳酸钙在食品中现在应用非常广泛。鉴于有的食品添加剂本身不一定具有营养价值，有些食品添加剂还有一定毒性，因此在使用食品添加剂时，要考虑需要达到的目的，必须有针对性的加入，不能滥用，一般要掌握以下原则：
1.不得由于使用食品添加剂而降低了食品质量和卫生要求。
2.专共婴儿用的主辅食，不得加入人工合成甜味剂、色素、 香精、谷氨酸钠等。
3.餐饮经营单位与集体食堂加工经营食品为现制现售模式，尽可能不用食品添加剂。一定要使用的，应尽量少用。
4.不得使用食品添加剂来掩盖食品的缺陷(如霉变、辅败)或作为造假的手段。
食用级碳酸钙广泛应用于现代生活补钙营养保建食品行业，是奶制品、肉制品和面制品、乳制奶粉 , 奶片 , 饮料 , 品等行业的营养强化添加剂。
可用于奶粉、饮料、糕点、奶片等的生产，从而增加钙营养成分，使之蓬松，口感更好。
在制备青、链、土没素的过程中，需要大量碳酸钙。在食品中作为添加剂，以保证人体所必须的钙摄入，如口香糖、巧克力和娃哈哈、巨能钙、果冻喜之郎等饮料中作强化剂，达到人体对钙的需求。
自去年以来，碳酸钙行业面对复杂多变的国际形势和艰巨繁重的国内改革和稳中求进的大环境，以及国家全方面深化改革开放、简政放权，采取系列措施，支持实体经济发展，出现大众创业、万众创新的大好局面，国民经济发展进入稳中求进的新常态。应用特性：由于活性纳米碳酸钙表面亲油疏水，与树脂相容性好，能有效提高或调节制品的刚、韧性、光洁度以及弯曲强度。在这种形势下，各地精心规划钙产业的发展，迎接新一轮科技革命和产业变革挑战，碳酸钙行业呈现调结构、转方式、提质增效的可喜局面。
一、行业面临的经济形势
今年是“十二五"发展规划收官之年，也是布局“十三五"发展规划的关键之年，经济发展进入“新常态"，化工行业出现生产、消费正增长，但利润大幅回落的纠结局面。据有关统计，今年一季度工业生产增速有所回落，固定资产投资增速有所放缓，价格水平低位运行，结构调整稳步推进。呈现出四个特点：（1）工业增速处于“换挡期"，由高速发展趋缓于中高速；（2）工业调结构处于“过渡期"，淘汰落后，限制过剩产能增量，提倡和鼓励大众创业、万众创新；（3）工业转型升级、提质增效成为行业和企业的工作重点；（4）行业市场状况不同，地区差异化发展，出现有盈有亏、有涨有落、有喜有忧现状，体现了市场经济优胜劣汰的规律。根据碳酸钙生产方法的不同，可以将碳酸钙分为重质碳酸钙、轻质碳酸钙、胶体碳酸钙和晶体碳酸钙。
二、行业发展有喜有忧
当前，行业出现两种截然不同的情况，一方面是企业生产持续降温，市场需求疲软，价格下跌、回款延缓；生产要素成本提高，利润空间继续收窄；生产积极性受影响。另一方面是一些地区发挥资源优势，积极规划，加大固定资产投入，创建工业园区，做大做强碳酸钙产业。广西自治区贺州、来宾、江西永丰规划的轻、重质碳酸钙都在几十万吨到几百万吨。但事实上，我们说的补钙，是人体需要补充钙质，补充的不是制剂本身，而是钙制剂中的钙元素，那些所谓的制剂只是钙的承载体，选择补钙的制剂，主要还是看含钙量，碳酸钙含钙量高达40%，是众多补钙制剂中的佼佼者。这种截然不同的情况，充分反映了地区差异化发展之必然，大家应以平和心态看待各地经济、市场的差异化发展水平，总之，要坚决限制普通级碳酸钙产能的增长，增量要向精细化发展。当务之急、重中之重是提质增效。
三、按照行业发展积累的经验，调整产品结构，中型企业应为“533"的生产产能结构模式，*个数字代表普通轻质碳酸钙产能；第二个数字代表活性轻质（超细）碳酸钙产能；第三个数字代表重质碳酸钙产能。这个结构有利于水平衡（环境保护），有利于调整产品质量，有利于提质增效，得到很多企业的认同。但是，应该注意，市场上纳米碳酸钙有鱼龙混杂乱象，一些纳米碳酸钙生产企业在产品中大量掺混超细重质碳酸钙；相反，一些重质碳酸钙生产企业也购买轻质碳酸钙掺混在重钙中，都冠以纳米碳酸钙在市场上销售，有损纳米级产品整体声誉。2、在橡胶中，活性碳酸钙做填充剂，可起到增加体积、降低成本、改进加工性能及硫化性能。
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