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什么是标准化食堂

食堂是机关、团体中供应本单位成员吃饭的地方。食堂中每个岗位人物所要承担的工作内容、质量需要，协助员工按照既定需要和标准行使工作，并承担相应挑选方案的职责。

那么如何建设一个标准化食堂呢？

食堂标准化难题

1.标准建设的体系化、规范化、流程化难题

再健全的食堂管理规范抵不过多名员工的头脑风暴。

2.标准执行的动态化、实时化难题

信息化很好的单位也很难有精力及时解决食堂管控过程随时出现的新情况。

因此需要有的管理方式管管理举措，寻找适合单位的系统和有效的管理试是快也是的方法。

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食堂承包出去的好处是什么？

随着市场经济的发展，餐饮服务走向化、社会化是必然的趋势。

许多企业单位考虑到单位人员数量多且规模大和员工健康的膳食，大多企业单位会将食堂外包给团膳经营，这样在一定程度上也减轻了企业资金以及公司管理的压力。

饭堂承包比如说企业内部的人事专员他们不需要再花上大量时间去自行采购原材料，不需要招聘厨师来烹调美食，所有的这一切只要交给食堂承包企业。

比如说国内非常的，广东和康食品科技有限公司，就能够轻松的的解决，非常棒其实，之所以能够被称之为食堂承包企业更优选择，之所以能够得到诸多学校企业的共性问题，主要是因为他们真正从企业内部员工学校学生的需求角度考量，他们能够保证配送到企业学校的蔬菜都是有机的健康的新鲜的，他们能够保证所有美味的烹调过程采用的油品更加，

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承包模式

承包商首先

承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上.

庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。

第二

承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。

因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。

第三

必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

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