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机械清洗是通过人工或机械设备，如伸缩杆、吸尘器等，将烟道内的污垢和油脂清除干净。这种方法需要使用工具和设备，适用于清洗较大、较高的烟道。化学清洗是使用化学试剂和清洗剂，如清洁剂、消毒剂、除臭剂等，来清除烟道内的污垢和油脂。这种方法需要在相关人员的指导下进行，以确保安全和效果。无论是机械清洗还是化学清洗，都需要注意安全问题，如使用梯子、佩戴安全装备、避免触电等。另外，清洗后要注意通风，以免造成人身伤害。总的来说，烟道清洗是一项需要认真对待的工作，选择合适的清洗方法和工具，注意安全问题，可以保证烟道的清洁和安全。

厨房油烟清洗需要注意以下几点：

清洗油烟机：首先需要清洗油烟机的油网和油杯，将油网拆下来，用中性清洁剂清洗干净，然后将油杯清洗干净。如果油烟机的油网很难拆下来，可以使用清洁剂喷在油网上，而等待油脂溶解后再清洗。

清洗烟道：烟道是油烟排放的通道，需要定期清洗，以防止油烟积累和排放不畅。可以使用高压水或清洁剂喷在烟道上，然后用刷子或吸尘器清洗干净。

清洗灶台和抽油烟机下方的台面：在清洗灶台和抽油烟机下方的台面时，需要注意清洗油污和积灰，可以使用中性清洁剂和湿毛巾擦拭干净。

厨房排烟罩清洗注意事项：1.首先需要注意的是，要定期进行清理和保养。在油烟净化器安装在通风良好的地方并正常运行的情况下,一般至少每3个月需要对其进行一次维护或更换部件；如果油杯满了没有及时倒掉会造成漏、滴现象;叶片粘满积垢不仅会使电机负载增大长期下来会对整个抽风机系统产生不利的影响缩短整机的使用寿命等后果。2.其次还需要注意的是应选择质量可靠的格栅避免使用太薄的挡板否则易造成表面变形影响进风效果:油网如果有较严重的堵塞应及时予以更改不能随意地用别的东西代替更不能用硬物敲击以免破坏叶子的正常旋转引起事故等问题都是需要注意的方面哦。