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干冰清洗机的工作原理与喷钢砂、喷塑料砂及喷苏打相似，在干冰清洗作业时喷射介质干冰颗粒在高压气流中加速，通过喷嘴喷出，冲击待清洗表面。干冰清洗的特别之处在于干冰颗粒在冲击瞬间气化。干冰的动量在冲击瞬间消失。干冰颗粒与清洗表面间迅速发生热交换，致使固体CO2(二氧化碳)迅速升华变为气体。

干冰与其它喷射介质不同，干冰颗粒的特点是温度极低(-78℃)，当其气化后会吸收大量热量。这种低温效果使干冰清洗机具有特别的热力学特性，从而影响粘附污垢的机械性能。由于干冰颗粒与清洗表面间的温度相差很大，所以会发生热冲击现象。污垢层的温度降低后，脆性就会增大，随后干冰颗粒就能将污垢层冲击破碎。

干冰清洗的优势：

1、干冰清洗无磨损，不会损伤物体表面，无毒介质不损害操作人员健康，且不使用腐蚀性化学品，不影响周围环境。

2、可以在线清洗，避免反复割焊对管束的损伤。

3、无水清洗，不会造成管束积灰板结。

4、缩短停机时间，相比传统清洗可以减少50%施工工期。

5、清净率或管隙通透率≧95%。管束通透，通风量提高，负压差降低，大大增加了换热面积。提高生产效率，保障设备安全运行。

在食品行业应用中，干冰清洗与水清洗相比大大降低了细菌滋生的可能性。因为二氧化碳是大气的组成成分，取用十分便捷，价格便宜，耗电设备只有空气压缩机，干冰在清洗过程中直接挥发，没有清理清洗介质的费用。干燥的清洗过程与蒸汽和高压水清洗不同，干冰清洗对电线，控制元件，开关都没有损伤。清洗后，设备生锈的可能性与水清洗相比也大大降低。