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动物油设备的操作与熬制技术，随着社会和科技的发展，动物油设备现在我国的熬炼设备中占据着重要的地位，占一部分的市场比例，为食用油的发展注入了新的活力。市场上的劣质油只需要经过精炼油设备精炼过后就可以改善其品质，成为能够正常食用的食用油了。动物油设备主要是对压榨或者浸出后的毛油进行进一步的提取过程。

河南弘凯油脂机械有限公司自从成立以来，靠着匠心精神用心制造精炼油设备，和新型的动物油设备，我们的鸡鸭油熬油设备和茶籽精炼油设备等各种油脂机械都非常重视细节

不管是动物油还是植物油，从物质结构的角度而言，属于同一类，也就是甘油三酯，包括我们人类也是如此。 但是，动物油与植物油有个明显的区别，动物油的熔点比较高，包括猪油、羊油和牛油，在常温下都是固态的；植物油的熔点则比较低，绝大部分在常温时都是液态的。不过这不，有些也是液态的，但棕榈油却比较容易凝固。

甘油三酯的结构，就像是三叉戟的前端，有三根长长的戟刃。这些戟刃，在化学上被称为脂肪酸，它们插在甘油做成的支架上，就形成了这种独特的结构。

简述动物油设备的冬化处理工艺

冬化工序的目的是将油脂中凝固点高的甘油酯去除掉，冬化工序是生产色拉油的时候必不可少的一个工序。色拉油是用来调配凉菜的需要有很好的口感和很低的凝固点，否则调配出的凉菜上面凝固着一层油脂。岂不是很影响口感。如果不是制作色拉油，则不需要进行油脂冬化处理。

炼油设备通常是具有各种炼油工艺功能的设备的组合。精制设备常见的组合一般是过滤+脱酸+脱胶。过滤+脱酸+脱胶+脱色;过滤+脱酸+脱胶+脱蜡等。但在色拉油生产中，成套油脂设备必须包括冬季化学工艺。

炼油设备用于冬季油的加工，是降低油温，同时缓慢搅拌油的方式，使油在固态脂肪结晶析出。固体脂肪分离后，经过滤与脂肪分离。

动物油设备的优点是什么

1、设备的熔融效果好，成品色泽透明杂质多，且具有很强的香气挥发性。

2、设备内部自动化程度高，通过自动送料方便工作人员操作，且整个过程可以减少大量的劳动投入，劳动强度低。

3、设备运行效率很高，可在短时间内完成采油，并能保证设备的连续生产，同时能耗低。

公司从事油脂提炼设备和肉类加工机械设备的研发与制造，现已拥有各类机械加工设备，能满足不同层次用户的需要。