今年春天,甘肃天水的麻辣烫火爆出圈。沾满了辣子的土豆粉,裹满了酱汁的蔬菜、豆皮,甘肃麻辣烫让来自五湖四海的游客们慕名而来。
天水麻辣烫不同于川渝麻辣烫,甘谷辣子香而不辣,看起来满满红油,却对不能吃辣的人非常友好。比麻辣烫更滚烫的,是甘肃天水的热情。当地组织了公交专线送游客就餐,还加强检查,保证食品质量,景区也纷纷推出门票优惠等。
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