经过岁月的变迁，技术的发展和火的被发现聪明的人类发现了可以把动物的肉和脂肪分开，肉可以用火加工熟了以后食用，而脂肪可以在利用火把它融化在进行食用。然后到了我们这个年代，动物产业已经非常发达的今天人们加工的工艺也不断的提高了，而动物脂肪也不有了不同的用途。
动物油的提炼其实就是把动物脂肪进行加工提炼出油脂供人们食用，而且动物油中含有的营养价值是植物油不可代替的，它含有大量的饱和脂肪酸，这几年已经有越来越多的人选择食用动物油。
动物油精炼油设备在脱胶工序上应该注意什么
脱胶、脱酸、脱臭、脱色是动物油精炼油设备炼油时的四道重要的工序，在进行这四道工序的时候，如果操作不当就会影响精炼油的品质，今天，我们就主要针对脱胶这道工序上的注意事项做下详细的说明。
1.要做好离心机开启前的准备工作，保证离心机启动后的正常运行；
2.检查设备各个部件之间的润滑情况，确保各个部件之间的润滑程度能够符合设备的润滑要求；
3.要检查所需原料的数量情况以及原料本身的指标是否符合进机的要求，设置水的添加量是否正常；
4.要检查一些水电气等条件的供应情况，确保能够正常的供应且满足脱胶工艺的要求；
5.要事先对一些工艺管线还有板换进行预热处理，加工后的废水要进行加热等处理，使其能够达到工艺的标准要求。
动物油设备主要以下五部分组成：
1、动物油熬油锅锅体：一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，其与搅拌器的契合度高，可避免糊锅现象。
2、动物油熬油锅加热系统：可以通过电加热、电磁加热以及蒸汽加热等多种加热方式来进行，满足不同客户的不同要求。
3、动物油熬油锅搅拌系统：采用特殊的倾斜转动搅拌，可实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，不易产生糊锅现象。
4、动物油熬油锅调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。
5、动物油熬油锅锅体翻转系统：采用液压升降方式实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜无死角倒料，便于清洗，可有效降低劳动强度。