片碱有很多种含量，比如99片碱和96片碱，也会有人把片碱的含量分为高度片碱和低度片碱低，不同含量的片碱的价格和外观等都有一些区别：1、价格不等。99片碱的价格相对比96片碱的价格会贵一些--如果生产需求对片碱的含量没有要求，可以购买96片碱节约成本。2、包装的不同。两种产品由于产品的含量不同、包装上也有区别--99片碱的包装为牛皮纸包装保证产品的密封性能、96片碱的包装为白色的编织袋包装。3、含量不同。99片碱的含量比较高一般都是99以上，相比较之下96片碱的含量就要稍微低一点--一般都是95左右4、外观不同。99片碱从外观上来看颜色雪白没有杂质、表面也比较细腻平坦--相比之下96片碱颜色就要稍微暗淡一点且表面粗糙。
片碱去除油污的方法：1、控制好江城化工片碱的浓度，要控制在35%左右，干粉装，就像会面粉一样。需要注意的是这种浓度的片碱对皮肤有一定的腐蚀性，会让手变得粗糙。2、可以用在清洗小面积污渍的衣服上，方法是将片碱直接撒在衣服稀释，泡一会后再进行清洗，这种方法是不适合大面积的清洗的。3、片碱也可用在清洗油油污的厨具，需要注意的是在清洗的时候要带上塑胶手套，在用钢丝刷清洁的时候要避免水渍飞溅进眼睛，如有不慎溅入眼睛要用清水冲洗15分钟，然后送医院，不会导致眼睛失明，但是会睛造成很大的伤害。 4、注意片碱的比例配置，不要一盆水只加一瓢，这样一点效果也没有，加水的目的是和洗衣粉一样的道理，片碱遇见水很容易变成团状，所以一般洗东西都是放盆水在旁边，放盆，把清洗的工具打湿后再进行清洗。
1.用处不一样：工业片碱被广泛应用于水处理。在污水处理厂，片碱能够通过中和反应减小水的硬度。在工业范畴，是离子交换树脂再生的再生剂；食物片碱归于食物加工助剂，适用于食物加工、皮蛋出产、海产品干货浸泡、食用油出产、香精香料焦糖色及制药工业和调味品出产，在食物工业上首要作为酸度谐和剂，一起也可用做酒瓶和粮油盛装容器等的清洗，具有广泛的用处。
食物级片碱则首要用于食物加工容器清洗，消毒等。苦直接用于食物类产品加工应恪守国家相关卫生规则。
2.纯度不同：食物级片碱是指NaOH含量和杂质含量均达到食物添加剂NaOH国家规范GB5175-2008的各项规范，首要用于食物加工、皮蛋出产、海产品干货浸泡、制药工业和调味品出产。