生产车间：用于加工和制造食品的车间，如烤焙车间、炒制车间、加工车间等。包装车间：用于食品包装的车间，如灌装车间、封口车间、包装车间等。正规食品厂必须建设洁净车间，在洁净车间内操作生产，才可有效减少生产出的产品变质长霉，延长食品保质期。常规食品净化车间需要达到十万级空气净化标准（少数某些食品厂要求到万级别）。卫生控制在食品生产车间，必须定期清洁设备和场地，避免细菌等微生物的滋生。操作人员必须遵守严格的卫生标准，避免接触和传播病菌等有害物质。
食品行业：部分食品的生产需要极为洁净的生产环境，以保证产品的品质和口感。保证产品质量：无菌净化车间能够有效地避免生物污染，保证产品无菌，从而可以提高产品质量。无尘车间是通过多项工艺和设备的综合运用来实现精细化、化的生产环境，采用空气过滤、送风等技术手段，去除生产中产生的污染物，保持清洁和净化的要求。
食品工厂车间净化等级标准通常根据所生产的食品种类和生产工艺的要求而定。通常采用ISO 14644-1标准，按照空气洁净度级别分类，一般将食品工业车间空气洁净度级别划为九级。在食品工业中，车间净化非常重要，可以确保食品生产过程中的卫生和安全。同时，净化车间空气也可以提高工作人员的工作效率和工作环境。正规食品厂必须建设洁净车间，在洁净车间内操作生产，才可有效减少生产出的产品变质长霉，延长食品保质期。常规食品净化车间需要达到十万级空气净化标准（少数某些食品厂要求到万级别）。