根据人们浏览的习惯，通常应该竖直排列比较好，然后人们也更喜欢从上往下来浏览商品。而超市货架每一层的曝光率其实是有差别的，一般5-6层的超市货架，第3-4层的商品销售量是较高的，因为这个高度刚好是视线的平均高度。超市的业态挑选和规划定位直接影响其间生鲜区的定位规划，包括：功用、面积、设备、人员和出资，下面不同业态规划之下生鲜区比照情况。生活超市货架和便利店货架销售的产品结构截然不同。与小型便利店相比，生活超市货架产品的数量和品种确是非常齐全的。在那里你几乎可以买到市面行的全部品牌的产品，包括生活必需品和非必需产品;但便利店受到面积和劳动力成本以及附近人群消费特征的影响，一般只会摆放销售量好或是利润较高的产品。
超市货架是每个超市的一批设备，超市货架上到处都是超市，每家商店、商店、商店都有它的面孔。但如果超市货架内部保养得不好，预期寿命很短。促销品货架陈列一般在入口显眼处，不能太高，也就是说一眼就能够看到，这样可以为人们省去很多时间，而且看到需要的东西就直接买了，这种选用一下相对矮小的货架比较好，比如一些堆头架，方凳架，促销台等。根据人们浏览的习惯，通常应该竖直排列比较好，然后人们也更喜欢从上往下来浏览商品。而超市货架每一层的曝光率其实是有差别的，一般5-6层的超市货架，第3-4层的商品销售量是较高的，因为这个高度刚好是视线的平均高度。
便利店中央摆放的货架高度不应高于1.60米，靠墙摆放的货架高度好在1.8-2米之间，即保持店铺通透，又有效利用陈列空间。摆放货架时，货架之间的距离会形成便利店的通道，而不同区域的货架间距（也就是通道的宽度）要求不同。便利店货架摆放的间距，少要能保证1-2个人轻松走动。便利店墙面货架一般高2米，但超市货架一般高2.4米或是更高，因为货架的顶端可以作为一个小仓库临时放置普通商品，方便工作人员随时补充商品。