说到辣椒烘干机，对于很多人来说都不陌生。尤其是农民伯伯，对辣椒烘干机那也是爱不释手。但是早的时候他们对辣椒烘干机认知度还不高，都喜欢用传统的方式来处理辣椒。辣椒烘干机炉窑所使用的燃煤，应在5000大卡左右，充分达到标准700度左右，这样才能使原料与热量充分交换，达到理想的干燥效果。所谓的辣椒烘干机是采用机械动力配合热风对辣椒进行烘干的设备，用它烘干辣椒作物的效果非常不错.
辣椒烘干机提升装置的轴承，轴承座和提升斗的螺丝易松动，要经常检查，如有松动应该立即紧固。输送机的轴承和胶带连接扣，要经常检查更换。大力发展辣椒烘干机可有效提升辣椒的品质。随着国民经济的快速发展和人民生活水平的快速提高，广大人民对辣椒的口感和质量提出了较高的要求，特别是对成品，辣椒烘干机的使用不仅可以减少辣椒烘干对天气影响的依赖，能够提高辣椒干燥品质。使用辣椒烘干机进行辣椒烘干使得辣椒烘干后杂质更少，水分控制，辣椒品质更高。
设备头的漏风会影响次的风量，从而降低风的温度，增加热耗。设备尾部的漏风会影响设备燃烧所用的空气量，使燃烧不足，不仅增加用煤量，还会增加设备中的氧碳含量，导致烟道上升出现凝结。与其他辣椒干燥设备相比，辣椒烘干机的干燥能力提高了近2成。辣椒烘干机采用多种加热方式为煤型辣椒烘干机的技术优势，除了燃烧煤炭，辣椒烘干机可以使用柴草、秸秆和加热方式。使用辣椒烘干机烘干辣椒种子，把热风温度控制在40-60度左右较好，用这个温度烘干出来的辣椒种子发芽率非常高。