搬运机器要轻拿轻放，搬动压缩机制冷的饮水机时，应尽量保持直立移动，若要倾斜时，其倾不得大于45度，且搬运后要静止一段时间后，方可工作。当水温下降到设定温度时，温控器触点接通电源回路，电热管重新发热，如此周而复始地使水温保持在85-95℃之间。温热饮水机电路中为双重保护元件，当饮水机超温或发生短路故障时，超温保险器自动熔或手动复位温控器自动断开加热回路电源，起到保护作用。将水桶插到聪明座之后，水桶的水自动流入冷胆热罐，由于桶内压差作用，桶内应有气泡上升并出现间断性的响声；按下水按手，气泡、响声随之消除，说明进水正常。检查冷胆、热罐排水管的胶塞是否牢固，有没有卡环卡牢胶塞。
在挑选饮水机时，从外观上看，应无任何划痕，刺，无变形等，铭牌标志上的商标，厂家，型号，额定电压，额定功率等是否一应俱全，器具外壳是否很脆弱，因为它要承受20公斤水的压力。饮水机消毒完后，还可能有微量的消毒液残留，不能马上饮用。应该先放一杯水，闻闻有没有味。如果有，应该再放水，直到闻不出味才能放心饮用。机器在使用过程中，建议根据具体情况3个月左右清洗消毒一次，使用一年，可请维修人员对聪明座及内胆进行清洗。如发现电源线破损，饮水机必须换软线或跟经销商联系。机器必须使用带有接地装置的插座和漏电保护器，以防止外壳带电。
饮水机消毒步骤：拔去电源插头，取下水桶，打开饮水机后面的排污管，排净余水，因为排污管里的剩余水才是导致饮水机二次污染的关键。然后，再打开所有饮水开关放水。使用压缩机制冷的饮水机，当断开制冷电源后，须经过3-5分钟才能再次启动，以延长机器寿命。按水接水时，勿用力过猛，以免按手转动部位脱出或损坏。通过管线接入净化后的水源，与净水器配套使用。管线饮水机（也有称为管道饮水机）是通过使用接头与水管直接连接到主供水水源（如自来水），也有通过一个净水系统再连接至主供水水源。总之，不需要水桶。