冻品解冻机解冻方式为水浴式气泡解冻，优点是还原天然解冻方式，解冻不会影响产品的外观色泽和内在品质，提高了产品的质量，解冻的同时还具有清洗沥血的作用。解冻机连续化冻解冻，生产效率更高，主要用于食品厂冷冻的肉类如：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，海产品如鱼、海鲜、虾等、分割禽肉类、冷冻果蔬冻制品快速解冻。
气泡解冻机可配套连续设备如：自动卤煮线、油炸流水线。气泡式解冻机利用加热水方式、水浴式气泡解冻，通过高压气泵发生鼓泡，把水物料均匀打散、使温度均匀一致，不会出现一边冷、一边热的情况，加热水恒温控制，物料解冻更加均匀一致，效果更佳。
冻品解冻机解冻方式为水浴式气泡解冻，还原自然解冻方式，优点是连续化冻解冻，解冻的同时还具有清洗沥血的作用，主要用于冷冻的肉类如：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，海产品如鱼、海鲜、虾等、分割禽肉类、冷冻果蔬冻制品，解冻不会影响产品的外观色泽和内在品质，解冻速度快，提高了生产效率。 对于解冻比较油腻的肉制品，为方便清洗解冻后设备底部卫生清理，可加装内胆提升装置，清洗无死角，干净更卫生。
科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解冻，冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解。
解冻机按解冻原理设计生产，解冻温度和解冻时间自由设定，采用蒸汽加热或电加热方式，安装温控仪对水温进行自动控制，根据不同产品、不同产量设定，解冻更加均匀。设备采用食品级304不锈钢板材制作，不生锈、耐腐蚀，可配套连续设备如：自动卤煮线、油炸流水线，提高生产效率。