定制酒窖是气候控制的储藏室，葡萄酒在其中储存并长时间陈化。在被动式酒窖中，自然的地下温度用于小化温度波动。
相反，活跃的定制酒窖需要适当的保温，气密密封和气候控制系统，实现并保持理想的陈年和储存葡萄酒的环境。储酒–了解理想的酒窖环境
大多数现代酒室均采用主动降温，这意味着需要对其进行适当的设计和构造，以保持所需的温度和湿度。
为了使葡萄酒能够长期储存和陈化，要求的温度范围是55°F至65°F，湿度水平应在40％至65％之内。没有稳定的气候条件，葡萄酒将无法充分发挥其潜力。
自定义 酒窖设计 和 酒窖安装 涉及葡萄酒存储空间各个方面的构建和安装，包括应用适当的隔热材料，防潮层和干墙，提供正确类型的气候控制系统以及提供酒架解决方案，地板材料和酒窖入口门。
正确的 酒窖建设 和酒室准备工作对于控制可能影响酒窖空间环境条件的因素至关重要。应用酒窖绝缘和蒸汽屏障
在所有墙壁和天花板上施加足够的绝缘体，可以保持葡萄酒的储藏空间均匀。
隔热不良（或缺乏隔热）的酒室将经历明显的温度波动，这可能导致葡萄酒过早老化或变质。
由于酒窖的凉爽环境，整个内部必须包裹在防潮层中。次必须正确安装塑料布，以防止在生产线上进行昂贵的重建。
这意味着将防潮剂放置在墙面的热侧，以防止冷凝物积聚。防潮层放置不当会损坏墙壁，并破坏葡萄酒的整体品质。用的酒窖门密封储酒室
验收时酒窖建议可以通过以下内容控制酒窖品质：
1、酒窖内所有材料都需要提交物资报验手续（质检报告、合格证、原产地证明等相关文件）。
2、施工环节关键节点，由公司技术部、工程部、售后部门联合出具质量检验证明文件。
3、酒窖交付使用时，为客户提交一份完事的酒窖施工记录谁的（物质报验、质检证明、施工流程等）。
4、已完工酒窖要提供每年一次定期检修服务，并为客户出具检修报告文件。
好酒窖，是怎样建成的？酒窖认为需要有放心保险、无忧退换货、24小时售后服务、有保修期的酒窖工程，三分之一的艺术、三分之一的文化、三分之一的科技，几重的保障，才能让你的酒窖充满艺术性。款款葡萄美酒，就如款款美丽佳人，千姿百态，勾人心魂。