粮食烘干机是指热风烘干箱，采用回旋式加热装置，能在短时间内产生大量的热风，它能通过高温处理达到虫卵，解决粮食干燥问题。顺逆流、混逆流和顺混流烘干机是分别利用了各自的优点，以达到高温快速烘干，提高烘干能力，不增加单位热耗，保证谷物品质和含水率均匀。烘干箱体采用金属铝内壁板，硅胶棉保温，波纹彩钢板或铝合金外壁板。箱体内采用数字化控制和检测，使空气循环和加湿，加温得到有效控制。
烘干机型号大小的配置，是根据当地的实际情况，以及对烘干机的生产率和降水幅度这两个重要指标的要求来综合分析确定。如要求是3000t含水率为26%的玉米。原理：热风烘干箱，采用回旋式加热装置，能在短时间内产生大量的热风，它能通过高温处理达到虫卵，解决干燥过程中出现变色现象.连续式烘干机在储粮段应设上下料位器（或溢流管等），流程中的暂存仓应设满仓料位器，提升机应有自动停机及堵塞报警装置等。
主要是因为相对干市场上其它类型的粮食烘干设备来说，粮食烘干塔的烘干效果接近自然晾晒。采用机械化的方式烘干粮食，必须具备两个基本条件:懂得粮食烘干工艺流程:第二，购置一套粮食烘干设备。受到缺少晒场、连续阴雨天气等因素的影响，今年我国玉米主产区的产后损失非常严重，之所以会出现这种情况，主要是因为我国的玉米烘干机械化水平较低，导致大量的玉米未能得到及时的干燥降水，继而发生霉变。