1）经常检查轴承温度，若温度过高，应检查润滑和传动部分是否正常，轧距是否过紧等。及时查明原因，采取相应措施，情况严重时应停机检查。
2）经常检查传动带的松紧程度，皮带过松会降低传动效率而影响研磨效果，过紧则容易引起轴承发热，增加动力消耗，降低传动带的使用寿命。
3）各种传动部件须紧固可靠，拆卸或安装应使用工具，禁止用手锤等工具直接击打。
4)转动偏心轴，使两辊微压，用宽度不小于辊体长度的薄纸，压入两辊之间，转动带轮，根据其压痕深浅判断两辊之间隙大小，然后通过调节拉杆来分别进行调整，达到间隙一致。
5)细调时，将厚薄规放入两辊之间，根据厚度大小判断其间隙，再通过调节拉杆进行调整。
4、在使用中进行调整
根据磨下物的大小和物流量的大小，依据上述方法进行调整。
磨辊安装根据锋角于钝角之分，可分为四种排列方式，该机组排列是钝对钝排列，用户可根据粮食种类自行调整排列方式。(小麦选用钝对钝排列，玉米、高梁可选用锋对锋排列)
一、石磨面粉机采用科学研究勾槽的石制石滚，在低速率、低温度情况下碾磨而成，石磨面粉机的面粉年产值相对也较为低。石磨面粉机的转速比为20转/分鐘，温度四十五度，而且皮心侧重的制粉技术性，使麦子在碾磨中的进行大幅减少，麦胚的香气、蛋白、胡罗卜素、糖分、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、膳食纤维素等营养元素完全储存，而且不用一切的防腐剂，使面粉的品质获得确保。