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1、田螺,性寒、味甘咸,含有蛋白质、多种维生素(A、BB2、D)、多种矿物质(钙、磷、铁等)、脂肪等营养物质。
2、田螺能消暑除烦,可以去除热毒,利小便,消水肿;田螺还可以加快乙醇的代谢,促进乙醇快速排出体外,起到解酒的作用;田螺还可以镇静安神,缓解精神紧张,长期食用还能起到提高机体免疫力的作用;田螺含有的维生素B1,还有预防和治疗脚气病的功效。
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