卤大肠的做法及配料（清洗猪大肠的最佳方法）

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大家好，小乐来为大家解答以下的问题，卤大肠的做法及配料，清洗猪大肠的最佳方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将猪肚剪一个小口，把内层面翻出来。

2、用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西。

3、加入面粉，面粉的主要功效是中和猪肚里面胃液，去除腥味。

4、将覆盖着面粉的猪肚不停揉搓。

5、翻猪肚，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中。

6、将食盐抹在猪肚上，两侧都抹，放置5分钟。

本文到此结束，希望对你有所帮助。