AI配图
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，老白粥的做法大全，老白粥的做法比例很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、如果您喜欢稀稠的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。
2、居家做粥一般水和大米的比例是4：1。
3、如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好(以米的平面为底，不是锅底)。
4、其实说实话，各人口感不一样，有人喜欢吃烂点，有人喜欢吃较颗粒点的。所以没有特定一个标准。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1，要是煮粥就要逐量加水了。
本文到此结束，希望对你有所帮助。