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   日期:2024-05-16     浏览:28    评论:0    
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生命由薄变厚,由厚变薄,如烟的岁月里,懂茶人与茶嫣然成为知己,默然静守,寂然喜欢。一杯茶在手,便可将最平淡的日子梳理成诗意的风景。茶与我有不可言喻的缘分,茶,喝的是心境,品的是人生;选择合适的时间,静下心来品品茶,情用水调,茶需静品,一泡茶包容百味,吐故纳新。雨天,不被打扰的安静;抄经,不打扰人的心境;读书,感悟人生的智慧;品茶,感受人生的甘苦。

昔归好茶,在水一方,观浮沉人生,心素如简,喝茶是一种心情,品茶却是一种心境。真我时刻,手执香茗,心素如简,人淡如茶。半盏清茶,观浮沉人生。一颗静心,看清凉世界!在茶的深深禅意中,做不去惊扰他人幸福的人,用茶的完美姿态,养水的清灵洁净,用水的柔美坚韧,养茶的宁静从容。

生命中的平淡时光占大多数,而心静下来,茶里,却总有滋味。捧一盏融汇白牡丹与野生木姜子花的“清凉白”,丝丝幽香冲淡内心的杂乱,一颗浮躁的心渐渐趋于平静,此时没有了浮躁,只有一份恬淡的心境。品茶之蕴味,解人生之惑。每个人都不断地在得到与失去之间往返,调整心态,积极面对,别想太多,生活不简单,尽量简单过。

闻香有热嗅、温嗅与冷嗅,品茶亦是如此,不同温度下茶汤的滋味会有不同呈现。茶汤甫一入杯,端起茶杯后自是先观汤色、闻香气,再品饮。此时茶汤温度偏高,待不烫口后可以啜吸的方式吸入口腔,空气带动茶汤不停在口腔打转,会充分刺激口腔中各个部位的味蕾与细胞,滋味感受会比单纯吞咽茶汤来得明显。

品茶,说到底还是要用嘴巴来试。专业评茶有五项因子审评法:外形、汤色、香气、滋味、叶底。其中滋味所占权重最大。这就好比你要读懂一个人,看他的样貌、着装、背景、品行,乃至听人介绍他的过往,都没法完全认清此人。唯有亲自与他交往、过事,才能看到他的本来面目。

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