电磁炉的功率指的是额定功率，也就是大功率，其实您在日常使用过程中很少有功能用到这么大功率的，而费电不费电、节能不节能主要是看所采用的技术和材质，一般电磁炉采用国家聚能大线圈盘和变频技术，节能，热效率可达到94.36%，加热速度快。其实电磁炉工作时并不是一直以高功率工作的，而是由电脑芯片控制在低和高之间不断转换的。
火锅电磁炉不适合干烧，当我们用不到火锅电磁炉的时候一定要记得断电或者是不要在上面放铁质或不锈钢等锅具，因为干烧是很危险的一件事情，所以大家一定要记住火锅电磁炉不用时一定要断电。
火锅电磁炉不使用的情况下是否断电？越来越多的餐馆和家庭都已经把液化气灶撤出了就餐区，并且用火锅电磁炉取代了煤气炉，但是，有一部分人可能不知道电磁炉也是有使用的安全禁区的，如果使用时用了一些不当的行为是很有可能引发危险的。所以当我们在享受天伦之乐的时候，也要注意用电的安全。
在使用火锅电磁炉的时候千万不要过载超荷使用拖线板，一定要注意用电安全，在使用之前要先查看一下电磁炉的使用年限，火锅电磁炉不使用的情况下是否断电？检查电磁炉是不是存在着老化之类的相关问题。在大家吃火锅吃的痛快的同时，也要注意安全。
电磁炉炉面一般选用黑晶板，耐温能到达500-700℃，但是归于易碎品。电磁炉具有的自动检测及自我维护功用，它能够检测出如炉面用具(电磁炉要运用铁质锅)、运用是否得当、炉温是否过高状况。
电磁炉的各按钮属轻触型，运用时手指的用力不要过重，要轻触轻按。大功率电磁炉。防水防油。电磁炉同其它电器一样，在运用中要留意防水防潮，和防止触摸有害液体。不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗，也不能用溶剂、来清洗炉面或炉体。