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哈喽,小天来为大家解答以下的问题,关于甘薯是什么茎,甘薯是什么这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧!
1、白薯 白薯又名红薯、地瓜,其性平,味甘。
2、白薯营养丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质。
3、《本草纲目》中指出:白薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称为薯粮,使人少病。
4、最近的研究结果表明:白薯可为人体提供一种独特的黏蛋白,对心血管系统有一定的保护作用,而且能减少皮下脂肪,能保持关节腔内的润滑。
5、 功效:和血补中,宽肠通便,益气生津。
6、 应用:适用于习惯性便秘,血虚,小儿疳积,营养不良等症。
7、 制法:取块根加水适量煮熟,或用炭火煨熟。
8、 服法:煨熟、煮粥食用均可。
9、 白薯中所含的钙和镁,可以起到补钙的作用。
10、经常食用白薯,可补充维生素C,以此防止体内产生有害的过氧化物。
11、 白薯的缺点是含有“气化酸”,食用后会在胃肠里产生一些二氧化碳,所以不可多食,尤其是患有胃肠道疾病的人,吃多了会感觉滞气、泛酸、腹胀和排气。
12、而腐烂的白薯有毒,必须禁食。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。