排烟风管的安装与检测
1．金属风管的制作和连接
1）采用法兰连接时，螺栓孔间距不大于150mm螺栓孔间距不大于150mm，矩形风管法兰四角处应设螺孔；
2）板材应采用咬口连接或铆接，除镀锌钢板及含有复合保护层的钢板外，板厚大于1.5MM的可采用焊接。
2．风管的安装与检测
1）风管接口的连接应严密、牢固，垫片厚度不应小于3mm，不应凸入管内和法兰外；
2）吊顶内的排烟管道应采用不燃材料隔热，并应与可燃物保持不小于150mm的距离。
通常酒店或者餐厅的厨房都会需求安装通风排烟工程，厨房是一个油烟非常重的地方，这些油烟严重地影响着工作人员的身体健康。而厨房通风工程的目的就是把厨房的油烟排出去，换些清新的空气到室内。
厨房通风工程设计原则：
厨房操作间不适合采用带回风的空调系统，包括分体空调、商用一拖多空调、风机盘管、带回风的全空气空调系统。所有这些空调系统空调效果会受厨房油烟的影响，随着时间的推移，空调效果逐渐下降，终无法起到空调的作用。应能控制系统的启、停及系统内的防烟风机、排烟风机、防火阀、排烟防火阀、常闭送风口、排烟口、电控挡烟垂壁的开、关，并显示其反馈信号。一般，如果厨房操作间需要采用空调系统，可以采用全新风空调系统，否则，可以采用送风排风（油烟）系统。
厨房通风工程的排油烟系统水平管段尽量短，并按一定坡度坡向排烟罩；排烟道内风速保持在8m/s以上。排烟系统采取这些措施，是为了减少油烟中油滴在风道内附着的可能行，避免长时间运行后，风道集聚大量油污，造成排烟效果下降。
消防排烟窗的工作原理
消防排烟窗与火灾自动报警系统链接可由火灾报警系统直接控制排烟窗启动。当火灾报警系统接收到火警信息后，系统进行联动外部设备及消防排烟窗。排烟窗收到报警系统联动信号后直接启动排烟窗。
消防排烟窗的安装规范
消防排烟窗应设置在排烟区域的顶部或外墙上。当设置在外墙上时。自然排烟口底标高不应低于室内净高的1/2，并应有方便开启的装置。