车间除尘排风
如果你是家庭主妇,经常下厨房的话,那肯定有被厨房油烟困扰过的经历。那些只要一开火就会出现的玩意,几乎是无孔不入,顽固地沾染在厨房的墙壁、橱柜、厨具上,逐渐形成难以清理的污垢。因此不少家庭都舍得花大价钱去购买一款的抽油烟机,然而抽油烟机也不能把厨房的油烟清理掉呀,如果你想把油烟清洁得更彻底,就得给自己家的抽油烟机装上这个小玩意。
技巧一:副烟道务必保留
每家的厨房里都有烟道,但您知道其中还有主副烟道之分吗?
主烟道贯穿整个楼体,而副烟道是相对独立的。它以一道带孔的隔板与主烟道隔开,上下则由楼板封住。
一般家里的油烟会先到副烟道里,做一个缓存,然后再通过隔板上的孔进入主烟道,这样可保证每户的油烟是隔离开来的,不会串烟。
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补风量不宜过大,一般应小于40000m³/h风量为宜,送风系统风机宜采用调速风机,配合排风补风系统及厨房室内负压值调整送风量,节电节能。烹饪辅助区空调降温:空调降温应首先满足整个烹饪区一定负压值,一般不得大于5Pa,岗位送风与辅助区送风量总和接近排风量的80%~90%,送风温度19℃,相对湿度95%,工作环境温度≤27℃,相对湿度60%。
油烟机功率小,不能满足抽风量的要求,厨房油烟大,热度高,影响油烟机的性能。
解决办法:要么减少做饭的频率,要不更换一台功率大一点的油烟机。
油烟机长期不清理,油烟机一般需要半年清理一次,否则扇叶上面会有很多油渍,影响排烟效果。
解决办法:可以自己动手清理,可以请人员进行清理,价格大约100元,另外,油烟机的止逆阀门要定期更换,两年左右换一个,减轻油烟机的压力,才能更好的排烟。
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系统:空气系统简单地说,包括风机及与其进口或出口或两者都连接的管路。较为复杂的空气系统包括风机、管网、空气控制调节风门、冷却管、加热管、过滤器、扩散器、消声器和导向叶片等。风机是本系内给气体以能量,用以克服其它部件的流动阻力的一个组成部分。
厨房的送风、排烟排风井一般是安装在屋顶,气体以烟筒的形式输送到大气中,排烟口形式一般为单层防水百叶,考虑建筑外立面的美观,排烟口尺寸或不能满足排风要求,排风口风速一般应小于4m/s;注意,单层排风百叶因叶片倾斜度较大,其通风面积必须考虑50~60%的通风率设计选取,对厨房排烟极为不利。