工艺雕刻用：要求大理石结构致密，颗粒均匀不易脱落，无裂隙，无包裹体，颜色、花纹、块度、形状符合造形要求，一般要求大于0.15m3。如用于室外，不需岩面新鲜，但要求抗风化性好，吸水率低。电气绝缘板质：许多有色金属、稀有金属、贵l金属和非金属矿产在成因上都与大理岩有关。其本身也是优良的建筑材料和美术工艺品原料。山东、浙江、福建、广东、广西等五省、自治区，其产量几乎占到全国花岗岩产量的70%。大理岩硬度不大，属于中硬度石材，易于开采加工。板材磨光后呈现出装饰性的图案或色彩纹理，非常美观，可作室内外装饰材料。
开采和加工中的废料，可制成工艺品或经轧碎作生产水磨石、水刷石等的优异集料，少数高度致密均质的可供艺术雕刻和装饰用。由于大理石基本是由纯的碳酸钙或碳酸镁构成，因而对被酸污染的空气的溶解作用极其敏感，城市大气中通常存在由二氧化碳分离出来的碳酸以及从烟l尘中生成的硫酸，它们不断与大理石接触，使大理石用品受到不同程度的影响。常见测试三：敲击大理石，并留意听发出的声音，如果声音清脆则表明产品质量很好，内部细致均匀没有裂缝。不管怎样，在建筑装修和雕刻中，大理石仍是较为理想的材料。
天然文化石是开采于自然界的石材矿床，其中的板岩、砂岩、石英石，经过加工，成为一种装饰建材。天然文化石材质坚硬，色泽鲜明，纹理丰富、风格各异。具有抗压、耐磨、耐火、耐寒、耐腐蚀、吸水率低等优点。天然文化石尤为主要的特点是耐用，不怕脏，可无限次擦洗。随着时间的推移，石雕的题材不断拓宽，石雕技法也不断丰富发展，在圆雕技法的基础上，出现镂雕、链雕。但装饰效果受石材原纹理限制，除了方形石外，其他的施工较为困难，犹其是拼接时。
磨光大理石板材表面光滑、细腻、平整，明亮如镜装饰效果良好。大理石饰面板施工的关键是搞好大理石布置方案、细部构造处理及安装大理石辐射可以以颜色来区别对待。在全部天然装饰石材中，大理石类、绝大多数的板石类、暗色系列(包括黑色、蓝色、暗色中的绿色)和灰色系列的花岗岩类，其放l射性强度小，即使不进行任何检测也能确认是“A类”产品，可以放心大胆使用。对于油迹，可用乙醇（酒精）、丙l酮（木l精）或打火机电油擦拭，然后清洗及弄干。对于浅色系列中的白色、红色、绿色和花斑色系列的花岗岩，也不能笼统地认为放l射性辐射强度都大。