白酒挂杯越明显的的酒越是好酒吗？
许多人喜欢通过观察“挂杯”去判断白酒的品质，以为挂杯的密度越高，流动速度越慢，持续时间越长，白酒的品质就越高。那么这个观点到底正不正确呢?首先要说，这判断是有一定道理的，因为白酒味物质越丰富，其挂杯现象也会越明显，喝起来酒体也越醇厚、口感更丰腴。但更多时候，白酒挂杯是由酒精含量造成的，此外，“三精一水”的新工艺白酒通过某种添加，也能达到或者增强挂杯的效果。
这和通过“酒花”大小和“堆花”时间长短来判断酒精度的道理一样，酒花的大小与溶液表面张力有关，一定的酒花反映着一定的酒精度。这样根据酒花的大小、多少及持续时间，使可以近似地估记出酒精的度数。
但是挂杯却从来不是，也永远不会成为评判白酒质量高低的得分标准。因为挂杯与白酒的酒体关系，而不同香型，不同工艺酿造出来的白酒，酒体是各有标准的，互相之间根本没有可比性。
但值得指出的是，挂杯和酒花都运用了一个原理——张力，因而愈是历经岁月锤炼，醇厚幽醴的酒，它的张力好，酒花就细而高，挂杯是多而持久。
对快乐喜爱喝酒的酒友们，在选择白酒时为关心的就是买到的酒是不是是纯粮酒，此外一个是酒的价钱。经济前提好的酒友不会在这两点纠结太多，喝几百甚至上千块钱一瓶的名酒都没有问题，可是对除夜都人来讲，当然但愿能喝到实惠且质优的白酒。
比来几年，酒友的圈子里早风行喝散装白酒，这事实是若何回事呢、消费不美不美观念改变良多人认为散装酒看起来不如瓶装酒有档次，而且散酒除夜多是小厂房或小作坊勾兑的，品质也欠好，还有除夜量假酒混在其中。
但市场上对酒水管控愈来愈严酷，消费者的要求也更高，良多小作坊被除夜厂兼并，白酒建造工艺规范化，酒精勾兑手艺尺度化，白酒品质慢慢晋升，喝到假酒的概率也少之又少了。正规的纯粮食散酒，不单口胃好，而且价钱要廉价良多，也就俘获众酒友的“芳心”。、
白酒在我国的社会政治、文学艺术历，发挥了极为重要的作用。中国文化一直以来都是“无酒不成席”，白酒在社交宴请婚宴中有着不可或缺的作用。而中华民族的儿女，也继承了饮酒的习惯。庞大的消费者基数，让白酒行业得以持续稳定的发展，同时也吸引了大量创业者选择做白酒经销商。
那么，白酒生意怎么样，利润大吗？
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白酒因为是快消品，且没有保质期，所以众多投资、创业者会把目光投向这个市场。酒水市场的火热是由其率带来的。想要进入这一市场，光靠满腔热血是行不通的。一个的酒水品种是创业者和投资者获得回报的关键。
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咱们中国的酒文化非常悠久，喜欢喝酒的人很多，不少人都喜欢在闲暇时光喝上一杯。大多数只是爱喝，对白酒的了解并不太多
酒精酒就一定难喝吗？这是个误区。酒精酒也有好喝的，比如伏特加。它就是以谷物和土豆为原料，经过蒸馏酿出酒精。然后调配到40-60度，再用活性炭进行过滤，制成晶莹剔透的白酒。虽然是酒精酒，但别有一番风味。其实大家讨厌的不是酒精酒，而是用酒精酒冒充纯粮酒。