1.用以药业层面，调养人体内酸碱，以恢复神经系统一切正常实际效果，依据一样的目地，用以食材提升剂；
2.作为水质稳定剂，其优异性主要表现在：
⑴具备明显的和睦效用，适用钼、硅、磷、钨、钠等各种各样，由于和睦效用危害，缓蚀剂实际效果进一步提高；
⑵与一般脱硫剂反过来，缓蚀剂率随溫度上升而提升；
⑶防垢才可以技能规定对钙、镁、铁盐具备较强的络合作用才可以，尤其对Fe3+有很好的鳌合实际效果；
醋酸钠作为化学物品，为保证其使用效率，正确的进行储存和合成非常关键，所以为方便大家更好的操作，接下来就其详细的操作方式进行介绍。
一、存储
1.密封性干躁储存。
2.用里衬包装袋，外衣包装袋或麻包包裝。醋酸钠具备潮解性，储运时要留意防水，禁止与腐蚀气触碰，避免 暴晒和淋雨，运送得加防水防雨覆盖层。
二、合成
1.将三水醋酸钠放置瓷皿中，在120℃下加温至得到 干躁的白化学物质，得没有水醋酸钠。
在有机化学中，比如用没有水醋酸钠和共熔制取气体时，常用没有水醋酸钠应在临用前制取。将适当三水醋酸钠放到瓷蒸发皿中，在玻棒拌和下加温至约58℃时，三水醋酸钠融解于结晶水中，水份慢慢挥发后，得到 白固态，这时溫度约为120℃。再次加温至固态熔化，但溫度不必超出醋酸钠的溶点（324℃），以防醋酸钠溶解为及碳酸钾。在拌和下稍制冷，趁着热在乳钵中研细，并马上存储于密闭式器皿中预留。