沥青是由不同分子量的碳氢化合物及其非金属衍生物组成的黑褐色复杂混合物，是高黏度有机液体的一种，呈液态，表面呈黑色。沥青组成结构：沥青属于憎水性材料，它不透水，也几乎不溶于水、稀乙醇，溶于NAOH。沥青行业上游为石油化工、煤炭和改性剂及乳化剂，下游为高速公路、防水建筑材料、机场建设和市政工程道路建设等。而环球法由于使用仪器简单，被普遍用作现场监测方法，环球法可参照GB2294-80。
沥青主要产品：岩沥青。岩沥青是石油经过长达亿万年的沉积、变化，在热、压力、氧化、触媒等的综合作用下生成的沥青类物质。常用为基质沥青改性剂。岩沥青的物理特性趋近于“煤”。国内已经探明的天然岩沥青矿产资源主要分布于我国新疆，青海以及四川青川一带。 沥青的应用大大提升了我们建设建筑的整体的质量，也对我们道路加工提升了质量。γ树脂在煤沥青中的功能是降低沥青的黏度，使沥青易于被炭质骨料吸附，增加糊料的塑性，有利于成型，但过量的γ树脂会降低沥青的结焦值，从而影响焙烧品的密度和机械强度。
煤沥青生产：煤焦油的成分极为复杂，到1972年已经被鉴定出的芳香族碳氢化合物和杂环碳氢化合物多达400余种，厂将煤焦油用蒸馏方法按沸点范围分割为各种馏分。煤焦油蒸馏的方法有间歇式(蒸馏釜)及连续式装置(管式加热炉、蒸发器加蒸馏塔)两种。沥青主要可以分为煤焦沥青、石油沥青和天然沥青三种。沥青主要用于涂料、塑料、橡胶等工业以及铺筑路面等。雨天路表排水不畅，降低了路面的抗滑能力，甚至会由于车辙内积水而导致车辆飘滑，影响了高速行车的安全。
煤焦沥青是炼焦的副产品，即焦油蒸馏后残留在蒸馏釜内的黑色物质。它与精制焦油只是物理性质有分别，没有明显的界限，一般的划分方法是规定软化点在26．7℃（立方块法）以下的为焦油，26．7℃以上的为沥青。煤焦沥青中主要含有难挥发的蒽、菲、芘等。这些物质具有毒性，由于这些成分的含量不同，煤焦沥青的性质也因而不同。沥青行业上游为石油化工、煤炭和改性剂及乳化剂，下游为高速公路、防水建筑材料、机场建设和市政工程道路建设等。
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