生物柴油：是指以油料作物、油料植物和工程微藻等水生植物油脂以及动物油脂、餐饮垃圾油等为原料油通过酯交换工艺制成的可代替石化柴油的再生性柴油燃料。它是生物质利用热裂解等技术得到的一种长链脂肪酸的单酯。生物柴油本身含氧量极高的复杂有机成分的混合物。柴油：又称油渣，是石油提炼后的一种油质的产物。它由不同的碳氢化合物混合组成。它的主要成分是含9到18个碳原子的链烷、环烷或芳烃。它的化学和物理特性位于和重油之间，沸点在170℃至390℃间，比重为0.82~0.845kg/l。
具有含氧量高，干净低排放，润滑性好，利用宁静，可再生等长处，在不改革柴油内燃机的环境下可单独利用或作为石化柴油的干净添加剂。据悉，由于生物柴油含氧量高，以是比石化柴油燃烧功能更高。“别的，生物柴油的本钱更低，1吨生物柴油比石化柴油自制1000元钱左右，同时比单独利用石化柴油可淘汰40%的净化物排放。”该参展厂家代表表现，生长生物柴油具有取代石化产物，减轻能源危急，淘汰情况净化，办理食品宁静的严重社会心义。
关于生物油的好处：
1、具有优良的环保特性：生物柴油和石化柴油相比含硫量低，使用后可使二氧hua硫和硫化物排放大大减少。 2、低温启动性能：和石化柴油相比，生物柴油具有良好的发动机低温启动性能，冷滤点达到-20℃。3、具有优良的燃烧性能：生物柴油的十六烷值比柴油高，因此燃料在使用时具有更好的燃烧抗暴性能，因此可以采用更高压缩比的发动机以提高其热效率。虽然生物柴油的热值比柴油低，但由于生物柴油中所含的氧元素能促进燃料的燃烧，可以提高发动机的热效率，对功率的损失会有一定的弥补作用。