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庆阳灌装净化厂房装修免费咨询 康汇净化有保障蔡少芬个人资料

   日期:2023-09-23     作者:康汇净化    浏览:45    评论:0    
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3.食品厂净化工程

食品行业的净化工程解决方案应用于、食品饮料加工、食品包装材料生产等。由于空气中无处不在的微生物,我们每天吃的牛奶、蛋糕、饮料等食品都容易变质。食品无菌车间没有直接用于食品,但使用净化设备存储在低温,高温消毒,脱水,干燥,和泡菜消毒和灭菌的方法,如辐射、过滤掉空气中的微生物,达到无尘、无菌性的影响,完全保留了原来的味道和营养的食物,并改善了食品的质量。

2、食品净化车间地板、墙壁、消毒池、洗手池等的消毒

◆地板的消毒:用洗衣粉洗净油污(尤其是墙角及机器设备底部),再用清水清洗后,用皂(一般的化工店可以买到)配成1:50的水溶液或者漂白水等消毒剂拖地。

◆墙壁的清洗:用洗衣粉洗净油污,再用清水清洗。若墙壁长霉可用石灰水重新粉刷,好用可水洗的瓷片装修,并保持干燥。天花板保证无蜘蛛网等异物。

◆ 水、消毒池、洗手池的消毒:清水冲洗,清洁剂刷洗,再用清水冲洗。

食品净化车间

3、食品净化车间工人卫生的消毒

◆工人在车间所穿的鞋子必须是的,出入车间要换鞋。

◆车间工人的指甲一定要剪短,不能留长,因为人的指甲中有很多细菌。

◆工人的工作服、袖套、围裙必须每天换洗干净,用洗衣粉浸泡、清洗干净。

◆工人一旦进入车间,就不要经常出入,不要窜岗(尤其生熟区),以减少从外部带入微生物。

◆工人每次进入车间前(尤其是冷却包装间),先用洗手液洗手,然后换工作服、戴袖套、围裙、帽子、口罩,然后双手泡入消毒液(二氧化氯溶液或在超市买家庭用的消毒液稀释)中5秒,然后直接甩干或用干手机烘干。(在消毒液中泡后就不要用布擦干)

◆如果工人在操作期间,手接触其他部位(如头发、脸、工作服、地面、产品残渣等产品以外部位),手必须再次消毒后方能接触产品,好在包装机旁放置75%酒精喷壶,方便手部消毒使用。

◆工人在洗手消毒后,亦可带一次性手套操作,但手套必须每4小时更换一次。

食品车间净化工程,是指将空气调节系空气净化系统及配套的公用工程和辅助设施,结合生产工艺的要求组合在一起所组成的系统工程。食品车间净化工程是洁净厂房的重要组成部分,其作用是对生产车间的空气环境进行控制,保证生产过程不受或少受污染物的危害。食品加工过程中会产生多种有害物质如有机挥发硫化氨胺类化合物和细菌等;同时由于原料的变质也会产生一些有毒有害气体;在加工过程中还会产生大量粉尘和微生物等。

原文链接:http://www.sjgfc.com/news/show-52474.html,转载和复制请保留此链接。
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