月桂酸（Lauricacid）是一种只有在数植物油中寻找的油酸，并以功效与作用高和溶点等特性而出名。这类中链化学物质在室内温度自然环境下是固态方式，但溶点较低，因而在食品工业领域主要用途很普遍。在推动身心健康层面，月桂酸能在身体转化成具备抗病毒，抗真菌药和抑菌特性的凡士林一月桂酸酯。研究发现它乃至还对有益处。椰子油椰子油是含月桂酸总数数的生态食品之一，这类食用油的48%饱和脂肪酸是月桂酸。椰子油是以椰肉压榨得到 ，它是带很常见的植物。棕榈坚果油棕榈坚果油也包括与椰子油类似的月桂酸成份，但它的不饱和脂肪酸比椰子油多，因而在烹制层面的运用更多一些。这类油源于棕榈果子的果干，因而与棕榈油的成分区别非常大。后面一种源于新鮮果干周边的新鮮瓜瓤。新加坡和印尼是棕榈坚果油生产量2个我国，占全球总产值的80%。这类月桂酸来源于一般用以生产制造人造奶油，点心霜和非奶制品奶茶粉等商品。
月桂酸是啥？那麼月桂酸到底是什么呢？它又称之为十二烷酸，是一种饱和脂肪酸，尽管名叫月桂酸，但在月桂油含量中只占1-3%。月桂酸尽管归属于饱和脂肪酸，但其导致心脑血管疾病风险比别的饱和脂肪酸也要低。除开可以立即抵抗病菌以外，还会毁坏这种吃坏肚子的细胞质，另外活性身体原本具有的细胞，能够说成双重监督着人体系统，有着双重的提升的实际效果。
月桂酸对皮肤的作用
其实月桂酸是一种表面活性剂，不只是在护肤品中被使用，在其他的一些产品中也是会使用到月桂酸的，像是一些洗发水当中就有月桂酸。而月桂酸被使用在各种洗面奶当中则是因为它表面活性剂可以和皮肤表面的油脂发生反应，对于油性皮肤的人来说，是非常适合使用含有月桂酸的产品的，毕竟它的清洁能力非常的强，比起一般的产品清洁效果都会更好一些。只不过，需要提醒大家的一点就是月桂酸长期使用的话会造成皮肤干燥，尤其是对于敏感性的皮肤来说，伤害还会更大。故而，对于含有月桂酸的产品大家不要长期服用它。
月桂酸是啥从结晶学的方面来完成表述得话，月桂酸归属于一种经典的双亲分子，首尾两边的中和作用迥然不同，分子头顶部是正负极遗传基因，较为亲水性，而尾端是碳氢化合物链，亲油溶性，当水和油混和的情况下，双亲性分子会全自动拼装成片层，分子的尾部会指向油，而脑部则会指向水。只不过是必须 提示我们的一点便是月桂酸这类东西针对自然环境会产生一定的伤害，因为它会和水产生反映，在采用的情况下，应当非常的留意。并且好像双眼，黏膜及其呼吸系统等，月桂酸都是会对他们导致一定的不适感，大伙儿订购的商品中带有月桂酸得话，这一点或是必须 我们明白的。否则的话，碰触到眼周造成不适感以后，就必须赶快到医院让医师看一看了。针对月桂酸坚信各位也都是了一定的掌握，在平常应用的那时候要多加留意。