工艺雕刻用：要求大理石结构致密，颗粒均匀不易脱落，无裂隙，无包裹体，颜色、花纹、块度、形状符合造形要求，一般要求大于0.15m3。如用于室外，不需岩面新鲜，但要求抗风化性好，吸水率低。电气绝缘板质：许多有色金属、稀有金属、贵l金属和非金属矿产在成因上都与大理岩有关。其本身也是优良的建筑材料和美术工艺品原料。蜡尤好用白色车蜡，只要在石材饰面板上涂上一层薄薄的车蜡，随即用柔软的纱、巾用力擦洗即可。大理岩硬度不大，属于中硬度石材，易于开采加工。板材磨光后呈现出装饰性的图案或色彩纹理，非常美观，可作室内外装饰材料。
(二)矿物组成及主要特征：大理石的矿物组成及矿石特征直接关系到其制品的使用性能和装饰效果。(三)化学成分及物理性能：大理石的化学成分对其能否被利用，一般不起主要作用，但能直接说明岩性，并间接影响物理化学性质，对大理石的可加工性、抗风化耐腐蚀的评价有一定意义。纯白色的有：北京房山汉白玉，安徽怀宁和贵池白大理石，河北曲阳和涞源白大理石，四川宝兴蜀白玉。大理石的物理性能是判断其可加工性的重要指标，也是使用性能、使用范围的重要参考据。
大理石的苏州登坤艳建材有限公司，本公司长期经营苏州花岗岩及大理石，其中花岗岩以本地金山石为主，有大量本地金山石荒料，可加工各种规格的板材，庭院地面、桥梁、石库门及栏杆等。
用途很多，一般用来加工成各式各样的形材或者板材，多用于建筑物的墙面、地面、柱等，还常用于纪念性建筑物，比如纪念碑、纪念塔、雕像等。除此之外，大理石还可进行雕刻，从而变成工艺美术品、灯具等。视乎工作面积，带备足够的百洁垫，沾污的要洗干净及晒干后才可以使用。大理石的质感厚重但又不乏柔美感，格调高雅，形式多样，是家装不可或缺的材料，同样也是艺术雕刻的传统材料。