冰红茶（iced black tea），一种饮品，确切的发明时间已无从考证，但在1929年夏天时突然流行起来。茶商理查（Richard Blechynden）参加中国西湖博览会时向人推销红茶，由于盛夏酷暑，理查自己都喝不下热腾腾的红茶。灰心之际，一堆冰块意外掉进泡好的热红茶，倒掉可惜，便盛一杯来解渴，没想到冰红茶清凉畅快。理查灵机一动，转卖冰红茶，随即销售一空。
冰红茶主要原料为红茶。红茶在国际茶叶市场中具有相当重要的地位，殊不知早输出的红茶却是产于福建武夷山市（原崇安县）星村镇桐木村的红茶。
冰红茶起源
红茶起源的确实年代已不可考，成书于明朝中期（约16世纪）的《多能鄙事》曾提及“红茶”这一名称，是现存早的记录。清雍正（1773）年间，崇安知县刘靖在《片刻余闲集》中记述了这种产于福建崇安的小种红茶：“山之第九曲尽处有星村镇，为行家萃聚所。外有本省邵武，江西广信等处所产之茶，黑色红酒，土名江西鸟，皆私售于星村各行。”王国安在其所著《茶与中国文化》一书中说道：“我国早的红茶生产是从福建崇安的下种红茶开始的。”而产于崇安星村镇的红茶是‘’红茶。
小种红茶除了有外，还有外山小种。之‘正山’乃表明是‘高山地区所产’之意。外山小种指政和、坦洋、北岭、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品种的小种红茶，质地较差，统称‘外山小种’或‘人工小种’。
自从星村小种红茶出世之后，逐渐演变产生了工夫红茶。世界四大红茶之一与印度阿萨姆红茶，大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶齐名的安徽祁门工夫红茶，却是1876年由一个在福建的人余干臣回家乡后，把福建红茶制法带回去，在至德渡街设红茶庄试制成功的。后来工夫红茶品种不断增多，在安徽的‘祁红’外，增添了云南‘滇红’，湖北‘宣红’，江西‘宁红’，湖南‘湖红’，广东‘英红’，浙江‘越红’，江苏‘苏红’等。其中‘祁红’、‘滇红’、‘美红’为。
由此可见红茶的起源当在雍正（1733年）以前，明中期（约16世纪）之后。我国早的红茶生产是从福建崇安的小种红茶开始的，多类书籍对此已无异议。
冰红茶的网红喝法，只需加入两样水果。
冰红茶，我相信中国百分之八十的人都喝过，一种超级普通的饮料。现在却流行了另外一种网红喝法，只需要加入两样水果进去，好喝过某些鸡尾酒，犹如真正的鸡尾酒一样。还没试过冰红茶这种网红的喝法，现在可以学习一下了，随时随地都可以自己制作出来！
网红茶只需要的材料有：一个可爱的瓶子，一个成熟的百香果，一个漂亮的青柠，还有少许甜甜的白砂糖。
首先就是将百香果切开，用勺子挖出果肉倒进可爱的小瓶子里面；
接下来是将一个漂亮的青柠对半切开，挤开青柠的汁液进去，再把青柠放入瓶子里面；
为了这款网红的冰红茶更加好喝，还要加入少许甜甜的白砂糖进去，加了糖的冰红茶风味会别具一格；
后盖上瓶盖，使劲摇晃几遍，让这两样水果与冰红茶充分融合，也是为了白砂糖能够快速融化，一款犹如鸡尾酒的网红茶喝法就做好了。如果你跟我一样是那么有品味的吃货，不妨马上行动起来，就可以尝到这种网红茶啦！