热空气与物料完全接触以干燥，水分蒸发增加，从而提高干燥质量并确保物料干燥的均匀性。 进出料端在设备的两端，进料采用自动进料机，采用变频控制，可根据各种物料的性能进行调节。 排料端采用自动排料，操作非常方便。 该设备生产成本低，企业利润高。 它是脱水蔬菜，中草药和水果行业理想的先进干燥处理设备。蔬菜烘干机工作准则：蔬菜烘干机由给料机，干燥床，热交换器和排湿风机等主要部件组成。烘干机工作时。 冷空气由热交换器加热，并采用科学合理的循环方法使热空气流经床上干燥的物料，以实现均匀的热量和质量交换。 在循环风扇的作用下，机体各单元中的热气流循环，后排出低温高湿空气，平稳地完成整个干燥过程。蔬菜烘干机的特点：1.热风在干燥箱内封闭循环，热，节能。2.强制循环，使干燥箱上下两侧的温差小。 干燥产量大，干燥速度快，干燥产品功效高，省油，热，干燥产品色泽好。3.的可调节空气分配板，确保没有干燥。 根据蔬菜的特点，可以添加不同的工艺流程和必要的辅助设备。
蔬菜烘干机的工作基本原理：草莓干，蔬菜干都是怎么制作的，这里就要说到蔬菜烘干机的工作基本原理：蔬菜烘干机的技术运用于干燥处理的主要工作原理就是，我们利用热泵蒸发器进行吸收外界环境空气中的热量，或者可以回收干燥过程中需要排气的余热，经过压缩机做功，将能量搬运（转移）至烘干箱中，烘干箱内的热空气经过不断反复使用循环加温，吸收物料中的水分，自身经济降温加湿，经过热风排湿或者冷凝除水的过 程，把物料中的水分水排出带走，并终目标实现物料的连续干燥，高输出设计温度为85℃。蔬菜烘干机的特点：1、节能、电干燥成本只有三分之一至四分之一。2、干燥温度低。3、燥的材料质量很好。这是一种温和的干燥方法，接近自然干燥。干货质量、色泽好，材质等级高。4、蔬菜烘干机的燥参数易于控制，调节范围广。与任何传统的干燥设备相比，它能有效地保护干燥产品的颜色、香气、味道、个体形态和活性成分。在海产品、高蛋白食品、干果脯、各种种子、食用菌、特种木材等物料的干燥加工中，表现出的特点。这台机器不需要任何加热设备，既不污染干物质，也不污染环境。
烘干房的温度对于不同的烘干过程和烘干物料有着不同的讲究。以下是一些常见的温度讲究：
适宜温度范围：烘干房的温度应该在适宜的范围内，以确保烘干物料能够达到理想的烘干效果。具体的适宜温度范围取决于烘干物料的特性和要求。在确定适宜温度范围时，需要考虑烘干物料的耐热性、水分含量和烘干速度等因素。
过高温度的影响：过高的烘干温度可能会导致烘干物料的质量下降。对于一些敏感的物料，过高的温度可能会引起热损伤、颜色变化、挥发性成分的流失等问题。因此，需要根据烘干物料的特性和要求，避免使用过高的温度。
温度均匀性：烘干房中温度的均匀性也非常重要。确保烘干房内各个位置的温度均匀分布，避免出现温度梯度过大的情况。这可以通过合理设计通风系统、加热设备的布局和调节，以及适当的空气循环来实现。
输送系统问题：输送系统用于将物料从进料端输送到出料端，如果输送带、输送机或传送装置出现故障，可能导致物料的堵塞、停滞或损坏。
控制系统故障：控制系统负责监测和控制烘干房的运行参数，如温度、湿度和风量等。控制器、传感器或控制面板可能出现故障，导致无法准确控制烘干过程。
电气故障：烘干房中的电气系统可能出现故障，如电线短路、插头松动、开关损坏等。这可能导致设备无法正常运行或电路不稳定。